|
Аскетичный Козерог никак не может быть причислен к гурманам.
Его обычный обед вряд ли будет поражать разнообразием и количеством блюд. Едят Козероги немного и, как правило, всегда одно и то же. Причем, свои пристрастия (порой, весьма необычные) могут пронести через всю жизнь.
Если в детстве Козерог, едва научившись говорить, однажды серьезно заявит: не будут есть яйцо всмятку, тогда все — не помогут ни уговоры, ни задабривания, ни наказания. И дальше всю жизнь не будет есть яйца.
Если вы приглашены на обед к Козерогу, то вряд ли стоит рассчитывать на обильный стол. Скорее всего, будет одно блюдо и одна бутылка. Только надо отдать Козерогу должное — и блюдо будет на высоте, и спиртное окажется отличным.
Козероги не любят сложных блюд. Даже если Козерог готовит салат, то, скорее всего, это будет просто капустный или картофельный салат.
Если говорить о кулинарных пристрастиях Козерога, то здесь несомненен приоритет рыбных блюд. Рыбу Козероги едят любую — отварную, жареную, копченую, соленую, запеченную — и в любом виде, разве что не сырую. Хотя, возможно, бывает и такое — строганина или суши. В качестве приправ к рыбе — рис, картофель, овощи.
Это и немудрено. Ведь страной Козерога считается Норвегия, где рыбе и рыбной ловле всегда отдавалось должное.
Еще одно пристрастие Козерога — картофель. Козероги любят просто отварной картофель с маслом, картофельное пюре, картофельную запеканку, оладьи и многое другое.
Не откажется Козерог и от кисло-молочных продуктов — творога, кефира, сыра. Козерожка прекрасно готовит сырники, сырные палочки, творожный пудинг с орехами. Кстати, в Норвегии и Карелии готовят и едят и такие странные на наш взгляд вещи, как "майтокалакейтто" — треска в молоке или треска или сельдь в сочетании с сыром и сметаной.
Козерогов вряд ли можно назвать сладкоежками в том смысле, который мы обычно вкладываем в это слово. Бисквитный торт с масляным кремом или взбитыми сливками слишком "тяжел" для них. Но сладкое Козероги любят. Они предпочитают "сухие" вафельные торты с орехами. Не откажутся и от овсяного печенья, слоеной выпечки с джемом, легкого, нежирного фруктового мороженого, ягодного мусса. Еще одно пристрастие Козерогов — толокно.
Козероги обожают джемы и муссы из "северных" ягод — брусники, черники, клюквы, морошки, голубики. Их пристрастие заходит так далеко, что они едят джем с чем угодно. Так, на столе норвежцев, варенье можно обнаружить приправой к любому блюду, даже селедке. Вам не кажется, что это уже слишком?
Будучи людьми практичными, Козероги (а вернее — Козерожки) предпочитают лакомиться любимыми ягодами круглый год. Про джемы и варенье я уже говорила, а вот бруснику моченую или бруснику в сиропе стоит отметить отдельно.
Козерогов никак нельзя назвать большими любителями спиртного. Но если все же ситуация обязывает, то — водка или дорогое марочное вино, вроде хереса. Хороший, дорогой джин с ароматом можжевельника.
|